Metzgerstückli –pièce du boucher

Schon als unsere Mitbieter unter Bavette noch Bahnhof verstanden pflegten wir den Verkauf der Metzgerstückli. Seit Jahren sind sie fester Bestandteil unserer Fleischtheke.

Übrigens, wer ganze Tiere einkauft handelt ganz natürlich nach „nose to tail“.

© 2019 Lehmanns Metzgerei Bern

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